На предприятии налажено производство широкого ассортимента продукции — от сухого молока для детей до саумала в капсулах.
В Алматинской области открылся современный завод Neo Milk, специализирующийся на глубокой переработке козьего и кобыльего молока. Производственный комплекс, расположенный в селе Жибек Жолы Карасайского района, построен с инвестициями в размере 4,5 млрд тенге. На предприятии организовано производство сухого молока для детей, а также капсулированного саумала и другой молочной продукции, сообщает корреспондент Almaty.tv.
Новый завод построен на территории площадью 10 гектаров. Здесь работают около 50 специалистов. Производство оснащено современным оборудованием, а большинство технологических процессов автоматизировано. Кроме того, компания располагает собственными козьей и конной фермами.
В торжественной церемонии открытия приняли участие аким Алматинской области Марат Султангазиев и министр сельского хозяйства Республики Казахстан Айдарбек Сапаров, которые перерезали символическую ленту. Они отметили стратегическую значимость проекта и подчеркнули, что одной из главных особенностей предприятия является выпуск натуральной и халяльной продукции.
«Это на 100 % натуральный продукт без каких-либо добавок. Мы считаем, что вносим вклад в укрепление здоровья населения», — отметила заместитель директора компании Neo Milk Шырын Балтабек.
Телеведущий Тахир Султан также поделился своим мнением:
«Я сам попробовал этот продукт. Не только я, но и моя мама, родственники и близкие. После этого я убедился, что это действительно натуральный продукт — настоящий саумал».
Новое производство оснащено современным оборудованием, поставленным из Германии. Особое внимание уделяется технологии сублимационной сушки, которая позволяет сохранить натуральный вкус, питательную ценность и полезные свойства молока на длительное время.
В настоящее время предприятие выпускает четыре вида продукции для взрослых и детей: Neo Saumal в капсулах, капсулы Goat Milk, Neo Shubat и сухое козье молоко.
«Мы принимаем козье молоко, затем оно проходит фильтрацию, охлаждение и пастеризацию. После уничтожения всех микроорганизмов молоко поступает в накопительный резервуар. Затем удаляется влага, и получается сухое молоко. Далее с помощью технологии распылительной сушки производится молочный порошок», — рассказал начальник производственного отдела компании Neo Milk Алмас Нургали.
Стоит отметить, что сегодня в Казахстане переработкой козьего молока занимаются всего 26 хозяйств. Поэтому запуск завода Neo Milk имеет большое значение как для развития отрасли, так и для экономики Алматинской области.
Продукция нового предприятия будет поставляться не только на внутренний рынок Казахстана, но и экспортироваться в Китай, Россию и страны Ближнего Востока.
